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近年黑心液蛋事件頻傳，食藥署祭出食安新制，明訂蛋殼破裂且蛋液流出的「破殼蛋」，將不可作為液蛋原料，並訂定殺菌、未殺菌液蛋的衛生標準，違者可重罰300萬元，元旦實施。
2017年萇記泰安遭檢調查獲以逾期蛋、破殼蛋混製成液蛋產品賣給烘焙、餐飲業者，隔年又爆出元山蛋品使用過期破殼、長蛆蛋混製蛋液，引爆食安危機，也讓液蛋原料規定不明問題浮出檯面。
為訂定液彰化縣永靖鄉二胎房貸 蛋原料標準，衛生福利部食品藥物管理署邀集產、官臺南市善化區借錢管道 、學界共同討論，決議未來只有2種蛋可作為液蛋原料，一是蛋殼完整無裂痕的蛋，二是「裂殼蛋」，即蛋殼破裂但蛋苗栗縣大湖鄉哪裡可以借錢 殼膜完整、臺北市北投區汽車貸款 無外在汙垢黏附且內容物無洩漏的蛋品。
此外，相關草案中也明訂，凡是蛋南投縣魚池鄉創業貸款 殼破裂且蛋液流出的「破殼蛋」，將不可作為液蛋原料。
除了避免黑心液蛋危害食安，食藥署也一併針對殺菌、未殺菌的液蛋訂定相關衛生規範，用來製作提拉米蘇、美乃滋等含生蛋的食品須選用殺菌液蛋，且不得檢出沙門氏菌。
至於臺北市中山區周轉 需要高溫烘焙的蛋糕等產品則可選高雄市林園區小額貸款 擇發泡性較好的未殺菌液蛋作為原料，但未殺菌液蛋的生菌數不僅須符合一定限量，外包裝也要標示「本產品須使用於生產經充分加熱或其他足以達到有效殺菌之食品」警語。
蛋品食安新制將於明年元旦起上路，屆時(快速借錢)新北市樹林區哪裡可以借錢 全台液蛋業者都須符合上述規定，食藥署及地方衛生單位將針對液蛋業者進行突擊檢查，違者將依法開罰新台幣3萬至300萬元。（中央社）
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